恩平市作為全省“社村合作”12個試點之一，“社村合作”通過技術(shù)支持、拓寬渠道、品牌賦能等方式，助力馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向好發(fā)展。

得益于廣東供銷（恩平）天業(yè)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園，已收獲的馬鈴薯得到較好的存放，還可以根據(jù)市場變化錯峰出售，爭取更好的價格。

????記者昨日從恩平市社村聯(lián)合會（以下簡稱“社村聯(lián)”）了解到，去年種植、今年收獲的恩平馬鈴薯收獲工作已基本完成，在恩平市社村聯(lián)的支持下，恩平馬鈴薯迎來豐收，“社村合作”對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)聚合發(fā)展的作用顯著。

????去年8月，恩平市成為全省“社村合作”12個試點之一，“社村合作”通過技術(shù)支持、拓寬渠道、品牌賦能等方式，助力馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向好發(fā)展。

????文/圖 江門日報記者 吳健爭

????打通產(chǎn)業(yè)全流程

????推動接二連三

????4月15日，裝載著58噸馬鈴薯的貨柜車從廣東供銷（恩平）天業(yè)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園開往深圳，這批馬鈴薯將從深圳出口到馬來西亞，這是恩平今年第二批出口的馬鈴薯。

????負責(zé)此次出口工作的廣圣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“廣圣農(nóng)業(yè)”）相關(guān)負責(zé)人表示，該批次馬鈴薯的出口價格較為可觀，每噸價格比國內(nèi)高600元。而4月16日，還有一批30噸馬鈴薯出口到馬來西亞，兩批次馬鈴薯比在國內(nèi)銷售多賺了5萬多元。

????今年2月20日，恩平今年首批34噸馬鈴薯出口到新加坡，打了首場勝仗。“恩平馬鈴薯價格低、品質(zhì)優(yōu)，得到當(dāng)?shù)叵M者的肯定。”廣圣農(nóng)業(yè)上述負責(zé)人表示。恩平馬鈴薯在東南亞市場擁有良好的口碑，恩平本地種植的荷蘭系列馬鈴薯口感好，符合東南亞消費者的口味。

????今年，恩平馬鈴薯已基本完成收獲，總產(chǎn)量達12萬噸，恩平市社村聯(lián)完成了6000多噸的銷售。得益于廣東供銷（恩平）天業(yè)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園，已收獲的馬鈴薯得到較好的存放，還可以根據(jù)市場變化錯峰出售，爭取更好的價格。

????恩平市供銷社改變以往較為單一的銷售模式，加大力度推動馬鈴薯出口，爭取更高利潤，提升種植戶的積極性。此外，為推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，打造恩平馬鈴薯品牌，恩平市社村聯(lián)將種植戶擰成一股繩，引進冷鏈等設(shè)備和技術(shù)，通過“訂單農(nóng)業(yè)+全程社會化服務(wù)”，打通馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的“種植、生產(chǎn)、采購、儲藏、加工、運輸、銷售”全流程，推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)接二連三發(fā)展。

????今年，恩平市社村聯(lián)通過實施馬鈴薯“托底收購”政策，有效保障了種植戶收益和馬鈴薯產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。這一政策實行“雙軌制”價格機制，當(dāng)市場價格高于種植成本時，按市場價格回收；當(dāng)市場價格低于種植成本時，則按事先約定的托底價格收購。這一創(chuàng)新舉措既確保了種植戶在任何市場行情下都能獲得基本收益，又通過市場化機制促進了農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，為當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展提供了制度保障，充分體現(xiàn)了政府對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的支持和對農(nóng)民利益的保護?！案兄x社村聯(lián)的幫助，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)不斷向好發(fā)展，我們對產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展有信心?！狈N植戶馮先生表示。

????恩平馬鈴薯種植歷史悠久，是一個涉及面廣、惠及群眾多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，有著豐富的產(chǎn)業(yè)發(fā)展底蘊。近年來，市場多元化銷售新趨勢導(dǎo)致價格不穩(wěn)，種植戶的積極性有所下降，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨困難。如今，在恩平市社村聯(lián)的統(tǒng)籌發(fā)展下，社村與馬鈴薯產(chǎn)業(yè)形成緊密的合作協(xié)調(diào)體系，使得馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來新契機，種植戶的信心逐步恢復(fù)。

????全鏈條整合要素

????向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型

????去年8月，恩平市成為廣東省“社村合作”試點縣（市、區(qū)），這為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的壯大發(fā)展注入了強心針。

????恩平市供銷社相關(guān)負責(zé)人表示，恩平市社村聯(lián)積極實施“訂單農(nóng)業(yè)+全程社會化服務(wù)”模式，恩平市通過系統(tǒng)性構(gòu)建“社村聯(lián)動”的新型合作經(jīng)濟組織體系，全鏈條整合生產(chǎn)、加工、銷售等產(chǎn)業(yè)服務(wù)要素，創(chuàng)新性建立“保底收益+二次分紅”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，成功推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)種植向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。這一發(fā)展模式既保證農(nóng)民持續(xù)增收，又壯大村集體經(jīng)濟，走出一條“政府引導(dǎo)、市場運作、農(nóng)民參與、合作共贏”的具有恩平特色的新型農(nóng)村集體經(jīng)濟發(fā)展之路，其在組織體系建設(shè)、利益聯(lián)結(jié)機制、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等方面的創(chuàng)新實踐，形成一套可復(fù)制、可推廣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展“恩平經(jīng)驗”。這一模式以黨建引領(lǐng)為核心，以科技賦能為支撐，以市場化運作為導(dǎo)向，構(gòu)建了集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)增效、集體增收、農(nóng)民增富的多贏局面。

????生產(chǎn)能力有提升。構(gòu)建“社村聯(lián)+社村公司+村集體+農(nóng)戶（新農(nóng)人）”的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體合作模式，有效解決土地流轉(zhuǎn)、資金整合、技術(shù)對接等關(guān)鍵問題。2024年以來，馬鈴薯畝均收益顯著提升，生產(chǎn)成本降低15%，恩平成為全省單產(chǎn)最高、品質(zhì)最優(yōu)的產(chǎn)區(qū)之一。2025年采收季，訂單收購馬鈴薯突破6000噸，覆蓋農(nóng)田200公頃（3000畝），產(chǎn)銷銜接高效順暢。建成集清洗、分選、包裝于一體的現(xiàn)代化馬鈴薯加工分選中心，引進先進的色選分級生產(chǎn)線1條，日加工能力達80噸。

????技術(shù)能力有進化。重點推進種源創(chuàng)新、人才培育和智慧農(nóng)業(yè)三大工程。通過引進“粵薯1號”脫毒種薯技術(shù)，集成“高窄壟栽培+水肥一體化”模式，實現(xiàn)畝產(chǎn)3000公斤，增產(chǎn)25%。構(gòu)建“專家團隊+田秀才”服務(wù)體系，開展12期358人次培訓(xùn)，技術(shù)普及率達91.5%，種植戶考核合格率達85%。建成物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測系統(tǒng)，生物防治減少農(nóng)藥使用40%，配備32臺農(nóng)機實現(xiàn)全程機械化，搭建區(qū)塊鏈溯源平臺，產(chǎn)品合格率達99.2%。

????服務(wù)水平獲優(yōu)化。組建專業(yè)服務(wù)隊，配備45臺套先進農(nóng)機設(shè)備，服務(wù)覆蓋533.33公頃（8000畝）種植區(qū)。通過統(tǒng)一耕作標(biāo)準(zhǔn)、集中采購農(nóng)資、規(guī)?；鳂I(yè)等措施，實現(xiàn)畝均節(jié)本60元、增產(chǎn)50公斤。在200公頃（3000畝）訂單農(nóng)業(yè)示范區(qū)，通過精準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，實現(xiàn)畝均節(jié)本140元、增產(chǎn)150公斤的顯著成效，累計為種植戶節(jié)本增收226萬元，惠及種植戶320余戶。累計提供季節(jié)性就業(yè)崗位7500人次，支付勞務(wù)報酬144萬元，帶動周邊種植戶人均增收3800元。

????品牌建立有進步。品質(zhì)認證取得突破，獲得“綠色食品”認證，商品薯率達90%，優(yōu)質(zhì)薯溢價幅度達10%-15%。市場拓展取得突破，與盒馬鮮生、錢大媽、永輝超市等知名終端銷售商達成長期穩(wěn)定的訂單合作關(guān)系。品牌建設(shè)取得突破，“粵供優(yōu)選——恩平馬鈴薯”品牌溢價率達20%，申報恩平馬鈴薯供港備案和“灣區(qū)認證”，電商平臺銷售額突破300萬元。目前，恩平馬鈴薯已形成“線上線下結(jié)合、國內(nèi)國際雙循環(huán)”的銷售格局，產(chǎn)品平均售價較普通馬鈴薯高出25%。“社村聯(lián)正以恩平馬鈴薯申報首批‘灣區(qū)認證’農(nóng)產(chǎn)品和國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，一旦申報成功，對恩平馬鈴薯無疑是極大利好?！倍髌绞泄╀N社主任梁偉峰告訴記者，恩平馬鈴薯有望成為恩平第四個國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。